赏心赏胃一绝寿司培训开课啦！

 

日式寿司（品种繁多，颜色亮丽，营养丰富，齿颊留香） 寿司既可以作为小吃也可以作正餐，花色种类繁多。配料可以是生的，也可以是熟的；或者腌过的。视乎配料的不同，不同寿司的价格、档次差距甚大。现在日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师，会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。 

 

一绝寿司培训内容

一：寿司的米粒选择及制作配方；

二：寿司工具的认识及使用；

三：寿司酱料的配方和操作工艺；

四：传统卷帘寿司、手卷寿司、军舰寿司、手握寿司、压模寿司等各种寿司品种花式达80余类以上。

 

一绝寿司培训寿司介绍

卷帘寿司：肉松火腿卷帘寿司，青瓜蟹肉卷帘寿司，肉松大根卷帘寿司，玉米热狗卷帘寿司，火腿蛋黄卷寿司，虾仁蛋黄寿司，青瓜蛋黄卷帘寿司，韩式泡菜卷帘寿司，香辣牛肉卷帘寿司，三文鱼细卷帘寿司等。

 

军舰寿司：鳗鱼军舰寿司，蟹肉沙拉军舰寿司，三文鱼军舰寿司，飞鱼籽军舰寿司，火腿海菜军舰寿司，海鲜军舰寿司等。

 

大手卷寿司：肉松加州卷寿司，田园水果卷寿司，锦绣花手卷寿司，厚蛋烧卷寿司，鲜虾色拉卷寿司，蟹子加州卷寿司火腿青瓜生菜手卷，烤鳗鱼青瓜手卷，三文鱼泡菜手卷，双色鱼籽大根手卷，蟹棒火腿青瓜手卷等。

 

小手卷寿司：火腿青瓜生菜手卷，烤鳗鱼青瓜手卷，三文鱼泡菜手卷，双色鱼籽大根手卷，蟹棒火腿青瓜手卷，肉松加州卷寿司，田园水果卷寿司，锦绣花手卷寿司，厚蛋烧卷寿司，鲜虾色拉卷寿司，蟹子加州卷寿司等。

 

手握寿司：鳗鱼手握寿司，三文鱼手握寿司，腌肉芝士握寿司，烤鳗鱼手握寿司。

 

饭团寿司：鲜虾美乃滋饭团，芥末鸡肉饭团，田螺海鲜酱饭团，腌肉芝士饭团，青瓜梅子饭团，火腿泡菜饭团。

 

压模寿司：三文鱼箱寿司，腌肉芝士箱寿司，烤鳗鱼箱寿司，魔芋煮箱寿司，棒棒虾箱寿司，八爪鱼箱寿司，吞拿鱼箱式寿司，蟹子青瓜箱寿司等。

 

创意寿司：浪漫樱花寿司，披萨寿司，锦绣花寿司，心心相印寿司，果蔬寿司。

 

一绝寿司培训老师建议：如果你有兴趣开寿司店，立马加入一绝寿司培训，一绝寿司培训老师说现在寿司店利润非常可观，选我们一绝寿司培训准没错！